卵砂糖牛乳不使用！1歳バースデーケーキ＊
miwotaso @cook_40285460
愛する我が子を想いHM・卵・砂糖・牛乳フリーの緑が映える♪ほうれん草バースデーケーキ♡
このレシピの生い立ち
アレルギー体質の娘の為に、なるべくノンアレルゲンなケーキを作りたく、アレンジしました♡
米粉なら軽〜いふわふわ食感なパンケーキになります♪
卵砂糖牛乳不使用！1歳バースデーケーキ＊
愛する我が子を想いHM・卵・砂糖・牛乳フリーの緑が映える♪ほうれん草バースデーケーキ♡
このレシピの生い立ち
アレルギー体質の娘の為に、なるべくノンアレルゲンなケーキを作りたく、アレンジしました♡
米粉なら軽〜いふわふわ食感なパンケーキになります♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を柔らかめに茹でて、水にさらしておく。
- 2
ほうれん草をフォローアップミルクとともにミキサーまたはフープロにしっかりかける。
- 3
２と粉類を混ぜて、固さを粉かミルクの量で調整する。
- 4
フライパンにバター少量をひき、ホットケーキを焼く容量で10cmほどの大きさで両面焼く。
- 5
お好きな形にくり抜く。
私はコップふちを使いました。小さく焼けば、もちろんそのままでも♪ - 6
サツマイモとリンゴをそれぞれ5mm角くらいに切り、レンジでチンしてふかしておく。すこし潰したら扱いやすい。
- 7
ほうれん草ケーキを一枚お皿に置き、その上にリンゴをしき、またケーキ、その上にサツマイモ、ケーキ、と3段重ねにする。
- 8
水切りヨーグルトを上からかけ、デコレーションする。少し垂れる感じにするとカワイイ♡
- 9
ボーロや果物など、お好きなトッピングでケーキをデコレーションする。
完成♪♪
コツ・ポイント
ヨーグルトの水切りは、1日〜2日、最低でも12時間はやっておいた方がイイです‥！私は余裕こいて3時間だけにしたので、見ての通りヨレヨレダラダラなデコレーションになってしまいましたヽ(；ー；)ノ
粉類はHMでも勿論美味しくできます♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189434
