お弁当用スキマおかず その１
お弁当の隙間を埋めるために！
このレシピの生い立ち
もうあと一品でスキマが埋まるのに！と思う時によく作ります。
作り方
- 1
アルミカップに☆材料を薄く切って入れる。ジャガイモをベースに、後は彩りなので、あってもなくてもOK
- 2
塩コショウ、チーズ、マヨネーズを垂らしてオーブントースターで4分ほどチン(小さいお子様には塩コショウ抜きでも大丈夫です)
- 3
香ばしく焦げてきたら出来上がり。彩りにケチャップをちょいと垂らす
コツ・ポイント
人参やピーマンはパプリカでもOK。ケチャップがなくてもOK。バジルをふっても美味しくなります。火を通りやすくする為に薄く切りますが、あらかじめ1分30秒ほど陶器等に入れてラップをしてチンしてもいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189470
