お弁当用スキマおかず その２
あどにる @cook_40100271
あと1品でお弁当の隙間を埋めたい時に！
このレシピの生い立ち
あと1品でお弁当おかずの隙間を埋めたい時に！
写真はちりめんじゃこと出汁しょうゆをたらしたバージョンです！
お弁当用スキマおかず その２
あと1品でお弁当の隙間を埋めたい時に！
このレシピの生い立ち
あと1品でお弁当おかずの隙間を埋めたい時に！
写真はちりめんじゃこと出汁しょうゆをたらしたバージョンです！
作り方
- 1
アルミカップに卵をそーっと割り入れ、黄身のてっぺんを竹串や爪楊枝などで、何か所か穴を開けます
- 2
塩コショウをしてオーブントースターで5分ほど焼きます
- 3
黄身が固まっていそうだったら、過熱をやめてそのまま余熱で固まらせます
- 4
出来上がったら彩りにケチャップとバジル(あれば)をちょいちょいと
コツ・ポイント
焼く前に黄身のてっぺんに必ず穴を数か所開けて下さいね。
乾燥バジルは彩りに使えて便利です。乾燥パセリより香りが良いと思います。 お弁当に入れるので黄身にしっかり火を通したい為、すぐ冷ますのではなく、余熱を使ってしっかり火を通します。
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