美味しい♪アボガド・ソーセージグラタン
こゆき189 @cook_40137250
以外に簡単にホワイトソースが作れて、チーズたっぷり、トロトロ美味しいグラタンです(^o^)
このレシピの生い立ち
お彼岸で亡くなった母を思い出し、よく作ってくれていたホワイトソースを使って作ってみました(^o^)
美味しい♪アボガド・ソーセージグラタン
以外に簡単にホワイトソースが作れて、チーズたっぷり、トロトロ美味しいグラタンです(^o^)
このレシピの生い立ち
お彼岸で亡くなった母を思い出し、よく作ってくれていたホワイトソースを使って作ってみました(^o^)
作り方
- 1
マカロニを1リットルくらいの水で8分ゆでる。
- 2
アボガド、ソーセージを食べやすい大きさに切る。玉ねぎは細切りに切る。
- 3
バターでソーセージ、玉ねぎを炒める。
- 4
☆ホワイトソース
- 5
☆フライパンでバターを溶かす。
- 6
☆溶けたバターに小麦粉を入れて混ぜる。
- 7
☆バターと小麦粉を混ぜたものに、少しずつ牛乳を入れてのばす。
- 8
☆塩コショウで味を整える。
- 9
☆ホワイトソースに炒めた玉ねぎ、ソーセージとアボガド、茹でたマカロニを混ぜる。
- 10
器に盛ってチーズを好きなだけかけて、オーブントースターで焦げ目がほんのりつくまで焼く。
- 11
完成(^_^)v
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時に、牛乳は常温にして、少しずつ入れて、ダマダマが出来ないように丁寧にすると良いです♪
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