作り方
- 1
マカロニを茹でます。茹でている間に玉葱を縦に薄切り、舞茸を食べやすい大きさに切り、ウィンナーを斜めに切ります。
- 2
フライパンにバター10gを溶かし、玉葱、ウィンナー、舞茸を炒めます。
- 3
炒めている間にレンジで残りのバター30gを溶かします。
- 4
茹でたマカロニを２のフライパンに入れ、牛乳、生クリーム、コンソメ、塩、コショウを入れて煮立たせます。
- 5
３のバターに小麦粉を混ぜ、フライパンに入れてよく混ぜます。
- 6
とろみがついたら、チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いて出来上がり♪です
コツ・ポイント
生クリームがなければ、牛乳だけでも大丈夫です。味は濃いめなので、塩、コショウはお好みで加減して下さいね。
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