焼肉のタレで羽根つき餃子
RIN☆☆☆ @cook_40099967
焼肉のタレで簡単餃子！
昆布ポン酢であっさり食べても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
白菜入りの餃子が食べたくなったので、
作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を刻み、手で絞って
ボールに移す。 -
- 2
白菜を入れたボールに
豚ひき肉、刻んだニラ、すりおろしたニンニクと生姜、刻みネギを入れる。 -
- 3
2のボールにさらに、
焼肉のタレと塩こしょうを入れる。 -
- 4
全体が白っぽくなるまで
よく混ぜたら
ネタの完成。 -
- 5
餃子の皮に
ネタを包む。餃子がひっつかないように
片栗粉をまぶしておく。 -
- 6
温めたフライパンにサラダ油をひき、円になるようにきれいに並べる。
（たてに並べても、オッケー◎） -
- 7
きつね色ぐらいになるまで焼けたら、水溶き片栗粉を全体にかけて蓋をする。
- 8
羽がきつね色になったら、蓋を外して仕上げにごま油をたらし、さらにパリッとなったら、
お皿にのせて完成！ -
コツ・ポイント
白菜を切ったらしっかりと手で水気を切る。
ネタにしっかり味をつけたいので
塩コショウは豚ミンチにする感じで。
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