鶏のスタミナ焼き♪
ちーすけ♡ @chi_suke
味が染みた柔らか～いお肉が美味しいよ(^^)vお酒にもご飯にも♡
このレシピの生い立ち
朝、肉を漬けこんでおいて晩ご飯に焼くだけ♪時間がない時によく作ります(^^)v
鶏のスタミナ焼き♪
味が染みた柔らか～いお肉が美味しいよ(^^)vお酒にもご飯にも♡
このレシピの生い立ち
朝、肉を漬けこんでおいて晩ご飯に焼くだけ♪時間がない時によく作ります(^^)v
作り方
- 1
☆は合わせておきます。
-
- 2
鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き切り込みを入れて開き、厚さを均等にします。皮の部分をフォークでまんべんなく刺しておきます。
-
- 3
①に②を加え、揉み込んで半日以上置きます。
-
- 4
③を皮目を上にしてオーブン皿に乗せ、２１０度に温めたオーブンで１８～２０分焼きます。
-
- 5
食べやすい大きさに切り器に盛ります。
粗挽き黒コショウを振ります。 -
コツ・ポイント
鶏肉は肉厚の部分に切り込みを入れて厚さを均等にしてね(^^♪
オーブンによって焼き時間を調節してね！
皮がこんがり焼けたらOKです♪
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