高級感のあるリゾットをお家で♡Try
クドイかと思いきや醤油や大葉であっさりといきやすい!
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高級感のあるリゾットを家で作ってみた
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20190017
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フライパンに米を入れ火をかける(中火)
その間にベーコン、玉ねぎを切り舞茸と供に同じフライパンへ入れ油も入れる
米が炒まり半透明になってきたらブイヨン、水を入れる
水がなくなってきたら米を食べて固さをチェックする
芯が残っているならそのまま炒める
ブラックペッパーを適量いれて味付け
米がOKなら牛乳をいれて煮詰める
牛乳が無くなってきたらチーズを入れ溶けたら醤油を加え完成
最後に盛り付けて大葉をいれたらサッパリに
米の固さがポイントでアル
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