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簡単！だけど本格派 韓国式サバの煮込み
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簡単！だけど本格派 韓国式サバの煮込み-レシピのメイン写真

簡単！だけど本格派 韓国式サバの煮込み

キムミヒ
キムミヒ @cook_40069631

ピリ辛★
大根の風味がくせになるサバの煮込みです。

このレシピの生い立ち
急にたべたくなって、韓国の料理サイトのレシピを参考に作りました。

ピリ辛★
大根の風味がくせになるサバの煮込みです。

このレシピの生い立ち
急にたべたくなって、韓国の料理サイトのレシピを参考に作りました。

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簡単！だけど本格派 韓国式サバの煮込み

キムミヒ
キムミヒ @cook_40069631

ピリ辛★
大根の風味がくせになるサバの煮込みです。

このレシピの生い立ち
急にたべたくなって、韓国の料理サイトのレシピを参考に作りました。

ピリ辛★
大根の風味がくせになるサバの煮込みです。

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材料

3-4人分
  1. さば 3枚
  2. ねぎ(ななめ輪切り) 1本
  3. 大根(5mm位のいちょう切り) 10センチ位
  4. ★にんにく(みじん切り) 1かけ
  5. ★ごま油 大さじ2
  6. ★唐辛子の粉末 大さじ2
  7. ★しょうゆ 大さじ4
  8. 水 300ml
  9. 料理酒 100ml
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作り方

  1. 1

    1. サバは食べやすい大きさに切り、味が染みやすいように背面に包丁で切り込みをいれておく。

  2. 2

    ボウルに★を入れ、サバ、大根を入れよくからませる。

  3. 3

    なべに①大根②サバの順番に入れる。
    水と酒を先ほどのボウルに入れて、残ったソースとともにお鍋へ！

  4. 4

    ネギを入れてなべに火をかける

  5. 5

    沸騰したら弱火にして15-20分、ふたをせずに煮込んだら完成★

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キムミヒ
キムミヒ @cook_40069631
2014/09/29 09:46に公開
韓国人の旦那様の為に日々修行中。作ってみて美味しかったらのんびりレシピをのせて行きます( ◞´•௰•`)◞
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20190103
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