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長芋のバター醤油焼き
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長芋のバター醤油焼き-レシピのメイン写真

長芋のバター醤油焼き

taaaanaaaa
taaaanaaaa @cook_40275565

優しい味わいです
このレシピの生い立ち
長芋が安く売っていたので

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長芋が安く売っていたので

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taaaanaaaa
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材料

1人分
  • 長芋 100g
  • バター 5g
  • しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    長芋のひげ根をコンロであぶって焼く

  2. 2

    長芋は適当な厚さに切る

  3. 3

    中火でフライパンにバターを溶かし、長芋の両面を焼く

  4. 4

    最後に醤油をひと回しかけて完成

コツ・ポイント

コンロであぶってひげ根を焼くと食感が良くなります。長芋の厚さは、薄かったらホクホク感強め、厚かったらシャキシャキ感も楽しめます。

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taaaanaaaa
taaaanaaaa @cook_40275565
2019/11/01 09:20に公開

このレシピのキーワード

バター 山芋

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