カラダポカポカ♡担々もやし豆乳鍋♡

Name: カラダポカポカ♡担々もやし豆乳鍋♡
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 2〜3袋; 豚ひき肉 280g; 豆腐 1丁〜; ◎胡麻油 小さじ2; ◎にんにく(微塵切り) 1〜2片分; ◎生姜(微塵切り) 1片分; ◎豆板醤 小さじ1/2〜; ■砂糖 大さじ1; ■味噌 大さじ3; ■練りごま 大さじ2; ◇豆乳 1L; ◇鶏ガラスープの素 小さじ2; ◇辣油 大さじ1〜; ◇白すり胡麻 大さじ5; 青葱(斜め切り) 適量; 餃子の皮 お好みで; 中華麺 お好みで

Rie♪♪♪ @cook_40075689

もやしが美味しい♡美味しすぎて3袋くらいペロリと食べれます(*Ü*)ﻌﻌﻌ♡

このレシピの生い立ち
実はもやしではなく練りゴマ消費の為に出来たレシピです(⑅˃◡˂⑅)

もやしが美味しい♡美味しすぎて3袋くらいペロリと食べれます(*Ü*)ﻌﻌﻌ♡

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カラダポカポカ♡担々もやし豆乳鍋♡

Rie♪♪♪ @cook_40075689

もやしが美味しい♡美味しすぎて3袋くらいペロリと食べれます(*Ü*)ﻌﻌﻌ♡

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材料

４人分

もやし 2〜3袋
豚ひき肉 280g
豆腐 1丁〜
◎胡麻油小さじ2
◎にんにく(微塵切り) 1〜2片分
◎生姜(微塵切り) 1片分
◎豆板醤小さじ1/2〜
■砂糖大さじ1
■味噌大さじ3
■練りごま大さじ2
◇豆乳 1L
◇鶏ガラスープの素小さじ2
◇辣油大さじ1〜
◇白すり胡麻大さじ5
青葱(斜め切り) 適量
餃子の皮お好みで
中華麺お好みで

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作り方

1

鍋に◎を入れて香りがたつまで弱火で加熱する。
2
豚挽肉を加えて中火で掻き混ぜながら炒める。
挽肉がほぐれてきたら■を加えて全体を混ぜ合わせる。
3
ちぎった豆腐を加えて
4
◇を加えて沸騰直前まで加熱する。
5
もやしを加えてもやしに火が通れば青葱を乗せて出来上がり♡
6
我が家では根切りのこのもやしを使います。
もやし3袋ペロリです(*´ڡ`●)♡
7

餃子の皮を入れても美味しい♡
シメは中華麺がオススメです⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾
8

2017.3.2 「もやし鍋」の人気検索でトップ10入り*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*
検索して下さった皆様に感謝♡
9
2018.12.27 ピックアップレシピに選ばれました*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*
10
2019年1月1日。
新年早々うれしい報告♡

コツ・ポイント

辛さの調整はご家庭でお願い致します
₍₍ ପ(๑*◡ *)੭♡

豆乳はグツグツ煮込まないこと！

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Rie♪♪♪ @cook_40075689

2018/02/13 23:55に公開

娘たちが家を出たので私一人のお気楽晩酌を満喫中です♪ひとりだと適当な食事になってしまって管理栄養士だということは大きな声では言えません(^_^;)たま〜に娘たちは私のレシピを見ているようなので料理のモチベーション上げるために美味しかったもの覚え書のつもりでゆる〜くレシピをアップしていこうかな(*´꒳`*)フォロワー様つくれぽを送って下さる皆さま本当に嬉しいです。ありがとうございます♡

このレシピのキーワード

鍋豆乳もやし豚ひき肉中華麺にんにくねりごま味噌豆腐青ネギしょうが

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