焼きリンゴ風リンゴソテー

ともぞう(・v・)
ともぞう(・v・) @cook_40132541

フライパン一つで、焼きリンゴ風に仕上がります。超簡単なので、デザートやおやつ、朝ごはんに。
このレシピの生い立ち
たまに恋しくなる焼きリンゴ。
オーブンで焼いてまでは・・・と躊躇してしまうのでフライパンで気軽に作りました。

熱々にアイスを添えるのが理想的♡

焼きリンゴ風リンゴソテー

フライパン一つで、焼きリンゴ風に仕上がります。超簡単なので、デザートやおやつ、朝ごはんに。
このレシピの生い立ち
たまに恋しくなる焼きリンゴ。
オーブンで焼いてまでは・・・と躊躇してしまうのでフライパンで気軽に作りました。

熱々にアイスを添えるのが理想的♡

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材料

2人分
  1. りんご 1個
  2. バターまたはマーガリン 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. シナモンパウダー 少々

作り方

  1. 1

    りんごを切る。(4等分にし、更に3等にするくらいが程よく仕上がります)

  2. 2

    フライハ゜ンを弱火で熱しバターを入れ、溶け切らないうちにりんごを入れソテーします。

  3. 3

    程よい焼き入りが付いたら返し、両面に焼き色を付ける。

  4. 4

    焼き色が付き、りんごに透明感が出てきた頃合いで砂糖とシナモンパウダーを振りかけ、絡めながら軽くソテーして出来上がり。

コツ・ポイント

◆バターは焦げやすいので、弱火でじっくり焼く。
◆リンゴは焼くと皮が固くなるので、食感が苦手な人はあらかじめ剥いてください。

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