れんこんとベーコンのチーズ焼き♪
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
挟むだけだから簡単♪お弁当やおつまみに…お好みの味を探してください(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
れんこん食べたいなぁと…夜中に思った(笑)
でも肴にするのに素焼きでは物足りないので、大好きなチーズとベーコン♪おまけにこれなら味が変えれて飽きないかなと…(^_^;)
れんこんとベーコンのチーズ焼き♪
挟むだけだから簡単♪お弁当やおつまみに…お好みの味を探してください(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
れんこん食べたいなぁと…夜中に思った(笑)
でも肴にするのに素焼きでは物足りないので、大好きなチーズとベーコン♪おまけにこれなら味が変えれて飽きないかなと…(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を剥いて洗い、５ミリ幅に切った物を酢水に数分さらしておく。(約20等分…偶数になるように♪)
-
- 2
ベーコンは長さを半分に、チーズは４等分にします♪
-
- 3
１のれんこんを流水で軽く洗って水気を拭き取る☆
-
- 4
半分のれんこんにチーズ→ベーコン→チーズの順に重ねて…
-
- 5
最後に残ったれんこんを重ねる。
-
- 6
フライパンにオリーブオイル大さじ１程度(分量外)を熱して５のれんこんを中火で３分程焼きます☆
(トースターで焼いても可) -
- 7
裏返して菜箸などで軽く押さえ、反対も同様に焼いたら出来上がり♪
-
- 8
お薦めの食べ方
①からし＋醤油
②ブラックペッパー
③シンプルにぽん酢
④一味唐辛子
⑤マヨネーズ＋一味唐辛子 - 9
⑥柑橘類を搾って…
⑦餃子のたれ
⑧岩塩
⑨クレイジーソルト…その他あれば教えてください♪記載させて頂きます☆
コツ・ポイント
裏返す時にずれてしまったら菜箸などで修正して下さい☆何もつけずに召し上がる場合は、塩胡椒少々を振って焼いてもOK♪
つくれぽ
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