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生姜が香る鮭の炊き込みご飯♡
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生姜が香る鮭の炊き込みご飯♡-レシピのメイン写真

生姜が香る鮭の炊き込みご飯♡

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

調味料シンプルなのに簡単にできる炊き込みご飯♡すごく美味しいから食べて〜！優しいお味だよ〜

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母の味をおもいだしながら…♡

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材料

  1. 塩鮭 2キレ
  2. 酒 30ｇ
  3. 薄口醤油 5ｇ
  4. 生姜の千切り 1カケ
  5. 米 2合
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作り方

  1. 1

    米を洗い水を張ってない状態に調味料を入れます。
    調味料をいれたらいつもの水加減にします♪

  2. 2

    ※いつもの水加減にしてから調味料をいれないように
    柔くなっちゃいます(´・ω・｀)

  3. 3

    後は、骨と皮をとった鮭と生姜の千切りを入れるだけ♪
    ほぐさなくても炊けたらほぐれます♪

    • 生姜が香る鮭の炊き込みご飯♡作り方3写真
  4. 4

    普通に炊いて完成♡
    炊き込みモードがあるなら炊き込みモードで♪

  5. 5

    盛り付けは、白ごま 大葉の千切り のり などお好みで♡

コツ・ポイント

塩鮭じゃない場合は、塩を入れて下さい♪
骨をしっかり取ってくださいね！

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2018/02/14 10:11に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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