なすとしめじを1口大に切る。

沸騰したお湯にパスタと塩をいれてパスタをゆでる。

フライパンにオリーブオイルをひきなすとしめじ､ベーコンを炒める

トマトのホール缶を入れて混ぜ合わせる

パスタを入れて混ぜ合わせる。

火を止めてお皿に盛り付け、パセリを添える。