母から教えて貰った夏のひと品このレシピの生い立ち母から教えて貰ったレシピ。
きゅうりをスライサー等で輪切りにする。青じそ、みょうがは千切りに。
きゅうりに味噌を入れてもみ混んで味を整える（きゅうりから水分が出るので、自分好みで味付けを）
青ジソ、みょうがを混ぜ合わせる。（作り方がおおざっぱだったので書き直しましたf(^_^;））
コツはありませんが、青じそ、みょうが、味噌は各家庭の味付けでどうぞ。砂糖を使わないのでサッパリしていて美味しいです。追記...きゅうりの水分で味が薄くなりますので、濃いめが好きな方は味噌を少し多めに入れてみて下さい。
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