食欲そそる！スパイシーカレー炒め
カネリョウ海藻 @cook_40278294
みんな大好きカレー味！わかめとれんこんの歯ごたえがクセになります！カレー粉で炒めるとスパイシーでご飯も進みますよ！
このレシピの生い立ち
わかめとレンコンの歯ごたえを活かしたレシピを考案しました☆
食欲そそる！スパイシーカレー炒め
みんな大好きカレー味！わかめとれんこんの歯ごたえがクセになります！カレー粉で炒めるとスパイシーでご飯も進みますよ！
このレシピの生い立ち
わかめとレンコンの歯ごたえを活かしたレシピを考案しました☆
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさにカットして耐熱皿に入れ、600Wで2分半加熱する。
- 2
れんこんは薄いいちょう切りにし、5分程、酢水(お酢は分量外)につける。
※水煮の場合は、上記の工程は除く。 - 3
ウインナーは一口大、わかめはたっぷりの水で水戻しをし、水気を切っておく。
- 4
フライパンを中火で熱しバターを加え、じゃがいも・レンコン・ウインナーを加え、焼き目が付くまで炒める。
- 5
次にわかめを加え、軽く炒め、塩コショウ・カレー粉で味を整えたら完成！
コツ・ポイント
わかめとレンコンは歯ごたえを残すため、炒めすぎないようにして下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20190772
