エビとイカの豆鼓炒め
つまみに。
このレシピの生い立ち
海鮮のみの豆鼓炒めを作りたかったので、調味料もシンプルにしてみました。
作り方
- 1
フライパンにゴマ油、にんにく、生姜を入れて熱する。
- 2
香りが立ってきたらネギも加えて炒め合わせ、豆鼓醤を加えて香りを出す。
- 3
オイスター、砂糖、ブラックペッパーで味付けをする。
- 4
豚肉と野菜も入れて、メインディッシュに。
ID:20062637
コツ・ポイント
特になし。
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