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最北の流水ロック
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最北の流水ロック-レシピのメイン写真

最北の流水ロック

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

なんと!流水は塩辛くなくて淡白です(..)
このレシピの生い立ち
流水ダイビングに行きました。

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嬉野ダイバー
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材料

  • 流氷 1個
  • 流水ドラフト 1本
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作り方

  1. 1

    落ちたら死にそうですね!

    • 最北の流水ロック作り方1写真
  2. 2

    流氷の上はグラグラ揺れます!

    • 最北の流水ロック作り方2写真
  3. 3

    流氷GET!
    重い!
    腰がヤバイ!

    • 最北の流水ロック作り方3写真
  4. 4

    流氷は流水で洗ってアイスピックで適当な大きさに割ります。
    結構固いので注意して下さい!

    • 最北の流水ロック作り方4写真
  5. 5

    グラスに流氷IN

    • 最北の流水ロック作り方5写真
  6. 6

    ドラフトIN

    • 最北の流水ロック作り方6写真
  7. 7

    流氷をイメージした青色だそうです(..)
    (クチナシ色素)

    • 最北の流水ロック作り方7写真
  8. 8

    流氷ワインも美味い!
    宿のマスターや客にも振舞いました。
    香港の留学生も絶賛でした!

    • 最北の流水ロック作り方8写真

コツ・ポイント

マイナス20度なので本当に注意して下さい!

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嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652
2018/02/14 21:55に公開
ありふれた食材で世界最強
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