サクッ！アーモンド チョコチップクッキー
薄くてサクッ★もっと食べたーい♡サクサク感がクセになる♪思い立ったら直ぐ作れるよう生地は冷凍保存♡おやつ♪プレゼントにも
このレシピの生い立ち
うちの店(オーブンやコンパクトオーブン等)の実演でよく使ってるレシピです
普通のトースターで焼くと焦げてしまいますが
※パナソニックコンパクトオーブンはトースターなのに焦げずに中心もちゃんと焼けるので その実演で…
サクッ！アーモンド チョコチップクッキー
薄くてサクッ★もっと食べたーい♡サクサク感がクセになる♪思い立ったら直ぐ作れるよう生地は冷凍保存♡おやつ♪プレゼントにも
このレシピの生い立ち
うちの店(オーブンやコンパクトオーブン等)の実演でよく使ってるレシピです
普通のトースターで焼くと焦げてしまいますが
※パナソニックコンパクトオーブンはトースターなのに焦げずに中心もちゃんと焼けるので その実演で…
作り方
- 1
バターは室温に戻しておく
-
- 2
泡立て器でグルグル 白っぽくなるまでよく混ぜる
-
- 3
卵を混ぜふんわりするまで グルグルよく混ぜる
-
- 4
バニラオイルを加えて更に混ぜる
-
- 5
薄力粉を加え ゴムベラに持ち替えてサックリ混ぜる
-
- 6
チョコチップとアーモンドスライスを加え サックリ混ぜる
-
- 7
オーブンの天板にオープンシートを敷き 生地をティースプーンに山盛り1杯程度落落として5ミリ厚位に広げる
-
- 8
生地がベタベタして伸ばしにくい場合はラップをかけ 手で押さえてください
簡単に広げられます -
- 9
ラップはゆっくり剥がしてください
-
- 10
【オーブン】で焼く場合は170℃に予熱し⑨を下段に入れる
170℃10分前後焼く
色良く焼けたら完成♪
-
- 11
【※パナソニックコンパクトオープン】の場合 天板にアルミホイルを敷き生地を⑨のように伸ばし 手動160℃9分前後焼く
-
- 12
すぐ焼かない場合はラップで包んでジッパー付きビニール袋に入れ冷凍庫へ
焼く前に常温に戻すか 半冷凍のままスライスして使用 -
コツ・ポイント
生地は薄く伸ばしてください
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