春です(^^)安く。あさりご飯*^^๓

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

剥きあさり使用☆生姜でサッパリ★あさりご飯(๑ºัºั๑)
このレシピの生い立ち
春は、新あさりの出回り、新生姜も出ます。高いので、ボイルを使用しても、結構、旨し!

春です(^^)安く。あさりご飯*^^๓

剥きあさり使用☆生姜でサッパリ★あさりご飯(๑ºัºั๑)
このレシピの生い立ち
春は、新あさりの出回り、新生姜も出ます。高いので、ボイルを使用しても、結構、旨し!

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 剥きあさり 100g
  3. 生姜 20g
  4. ★酒 100cc
  5. ★塩 小さじ1.5
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★顆粒だし 大さじ1.5
  8. 420g
  9. きざみのり 適宜

作り方

  1. 1

    米を研ぐ(30分位冷蔵庫とかに♪)
    生姜→束子で、皮を擦る→粗めに適当に切る(風味が抜けるので皮は剥かない)

  2. 2

    剥きあさりと生姜。★を入れて、炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら、きざみのり等をトッピング→完成♪

コツ・ポイント

生剥きあさりは、高いので、ボイルあさりを使用してます。味は調整してください。

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保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^~^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食~オヤツ迄色々少しずつ投稿してみますね!!子供達いっぱい食べてお~きくな~れ♪ 私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにレシピ残します
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