初心者でも簡単♪ロールキャベツ
saxxsa @cook_40128167
初めての方でもわかりやすく記載してみました♪失敗いなく、とても美味しく仕上がると思いますので、是非挑戦してみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
子供の時から食べている、懐かしいロールキャベツの味です！恐らく基本の味ですが(笑)
追記/2018年3月7日人気検索TOP10に入りました！ありがとうございます♪
初心者でも簡単♪ロールキャベツ
初めての方でもわかりやすく記載してみました♪失敗いなく、とても美味しく仕上がると思いますので、是非挑戦してみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
子供の時から食べている、懐かしいロールキャベツの味です！恐らく基本の味ですが(笑)
追記/2018年3月7日人気検索TOP10に入りました！ありがとうございます♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
卵もお椀に割って、溶いておきます。 - 2
挽き肉を粘りけが出るまでこねます。
そこへ★を全て入れて、またこねます。
(袋に入れてお子様に手伝ってもらうのも◎) - 3
キャベツの葉を一枚一枚キレイにはがし、洗ったあとに電子レンジでチンします。(しんなりして包みやすくなります)
-
- 4
この時芯をそいであげるとキレイに包めます。
そいだ芯は刻んで挽き肉の方にまぜてしまってOK！ -
- 5
芯とは反対側にタネを置きます。(たっぷりめがオススメ♪)
-
- 6
タネを置いたらくるっと包み…
-
- 7
両側の葉も折り込みます。
-
- 8
くるくると巻いて、爪楊枝で留めたらOKです♪
これを繰り返して、全てのタネをキャベツで包みます！ -
- 9
ロールキャベツをお鍋に入れ、◆を入れて30分程火にかけます。
-
- 10
スープと一緒にお皿に盛ったら完成です♪
-
コツ・ポイント
キャベツの葉がキレイに剥がすコツ。
①芯の周りに包丁を入れて、芯を取り除き、葉をゆっくり剥がす
or
②キャベツをまるごと茹でる
or
③葉の部分に熱湯をかける
今回は①の方法でやってます☆
つくれぽ
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