缶詰にすると、1週間以上保存可能！
使いたいとき、すぐに使えるから便利！

このレシピの生い立ち
近所のスーパーのショウガ売り場にこのやり方が掲示してありました。
ゴボウささがき保存レシピID : 20134215
もこのやり方でやっていたので、即実行。
それまでショウガすりおろした断面はラップで覆って使用前は切って捨てていました。