タラとジャガピーマン中華風味
タマカメ @cook_40127642
一人ごはんの手間なし一皿おかず、中華の味付けで。
このレシピの生い立ち
中華スープ素は、半練りタイプを使っています。万能に味付けしてくれて、頼しい。
タラとジャガピーマン中華風味
一人ごはんの手間なし一皿おかず、中華の味付けで。
このレシピの生い立ち
中華スープ素は、半練りタイプを使っています。万能に味付けしてくれて、頼しい。
作り方
- 1
タラは浸るくらいの水で下茹で、火を通して、いったん取り出しておく。皮と骨を除き、大きめの一口大に。
- 2
（実際は、前日作の不評タラ入りコーンスープ（そのうちリベンジ！）のタラの再利用…）
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- 3
フライパンにじゃがいも、ピーマンを炒め、中華スープ素で全体をなじませる。
- 4
炒め野菜のフライパンにタラ、水と酒を投入。★で味付け。
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- 5
沸かないうちに、片栗粉を同量くらいの水で溶いて回し入れ、とろみをつける。
- 6
（今回作った時は片栗粉を切らしていて、水少なめで煮て、とろみがついていないバージョンの写真…）
- 7
★こちらのレシピ、『クックパッドのひとりぶんササッとごはん（宝島社／2020年8月24日発売』に掲載していただきました！
- 8
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