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ご飯もりもり!肉厚揚げ煮
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ご飯もりもり!肉厚揚げ煮-レシピのメイン写真

ご飯もりもり!肉厚揚げ煮

さほりんψ
さほりんψ @cook_40095249

濃いめなのでご飯が進みます
このレシピの生い立ち
旦那さんのおかずに困ったので。

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ご飯もりもり!肉厚揚げ煮

さほりんψ
さほりんψ @cook_40095249

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材料

2人分
  • 厚揚げ 半分(4切れ入りでした)
  • ひき肉 100g弱
  • 白菜 2枚
  • ごま油 小さじ1
  • 水 300cc
  • 醤油 70〜100cc
  • 酒、みりん 50cc
  • 砂糖 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    火をつける前にフライパンにごま油、ひき肉を入れほぐしておきます。

    • ご飯もりもり!肉厚揚げ煮作り方1写真
  2. 2

    厚揚げをお好みの切り方で切っておきます

    • ご飯もりもり!肉厚揚げ煮作り方2写真
  3. 3

    ひき肉と一緒に厚揚げを炒めます。

    • ご飯もりもり!肉厚揚げ煮作り方3写真
  4. 4

    調味料を加え煮込みます。

    • ご飯もりもり!肉厚揚げ煮作り方4写真
  5. 5

    私は思いつきで白菜入れました。少し煮込んだらお好みでとろみを付けたりして下さい。

    • ご飯もりもり!肉厚揚げ煮作り方5写真

コツ・ポイント

厚揚げでなくても木綿豆腐でも代用できます!とろみは染みてないかもと思ったらつける程度で大丈夫そうです。

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さほりんψ
さほりんψ @cook_40095249
2018/03/09 13:16に公開
チャレンジ料理が好きです。28歳主婦。育児の気分転換にレシピを考えてます。
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このレシピのキーワード

ご飯 白菜 ひき肉 厚揚げ 酒

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