玉ねぎ嫌いの簡単ミートソース(節約的!

如月零斗 @cook_40157782
玉ねぎが好きでは無いけどミートソースを安い豚ひき肉で作りました!
このレシピの生い立ち
玉ねぎが嫌いだから薄切りのみじん切りで作り特売で安かった豚ひき肉オンリーで作りました!
玉ねぎ嫌いの簡単ミートソース(節約的!
玉ねぎが好きでは無いけどミートソースを安い豚ひき肉で作りました!
このレシピの生い立ち
玉ねぎが嫌いだから薄切りのみじん切りで作り特売で安かった豚ひき肉オンリーで作りました!
作り方
- 1
玉ねぎをサラダ用か!って程薄切りに
- 2
位置をずらし更に切る!
- 3
切る!
- 4
フライパンに入れマーガリン、バターならお好みで!
サラダ油なら大さじ1程 - 5
フライパンを熱します
弱火で! - 6
玉ねぎが少し炒まったら肉入れます!
- 7
フライ返しで混ぜながら炒める!
弱火〜中火弱め
IH なら150〜160度良く混ぜるとポロポロになります!
- 8
小麦粉を軽くふりふり
良く混ぜる!五本の指でツマミ三回ね!
- 9
調味料と水を入れ混ぜる
超弱火か火を止めて入れても良いよ!
- 10
混ぜます!
- 11
味を見ながらお好みで調節します!
この時火を弱火で着けながらね! - 12
牛乳を入れてまぜる!
省略可能牛乳を入れると少しマイルドになるよ!
醤油を数滴入れるとおいしくなるよ!
- 13
少し煮詰めて完成!
コツ・ポイント
豚ひき肉だから油少な目で大丈夫!
薄切りスライサーで玉ねぎを薄くしてから切っても楽です!
牛乳と砂糖の代わりに味を見ながらKALDIのクリーミーシュガーパウダーでも可能!
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