豚バラとブロッコリーのオイスター炒め
パヨタン @cook_40203865
簡単にすぐできます！ブロッコリーが嫌いな旦那もペロリと食べてくれます。
このレシピの生い立ち
コストコの豚バラ肉を使ったものを作りたかったので。薄切り肉でももちろんOKです！
豚バラとブロッコリーのオイスター炒め
簡単にすぐできます！ブロッコリーが嫌いな旦那もペロリと食べてくれます。
このレシピの生い立ち
コストコの豚バラ肉を使ったものを作りたかったので。薄切り肉でももちろんOKです！
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、たっぷりのお湯に塩小さじ1を入れ沸騰後、投入1分茹でる。冷凍の場合は冷凍のまま使う
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- 2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
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- 3
豚バラ肉を色が変わるまで炒める。油が出てくるので油は引かなくてOK。
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- 4
豚バラ肉の色が変わったら、ブロッコリーを入れて、さっと炒め、塩コショウをする。
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- 5
オイスターソース・醤油を入れさっと炒めたら完成！
コツ・ポイント
ブロッコリーは塩茹でして冷凍しておくと炒めるだけですぐにできます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20191869
