彩り満点うどん

彩り満点うどん

けんたまはる @cook_40107192

暑い夏に、栄養たっぷりで見た目にも彩りよく食が進みます。
このレシピの生い立ち
暑くなると、麺類が食べたくなりますが、栄養が偏らないように野菜と好きな具材で一皿でも美味しい冷やしうどんを！

暑い夏に、栄養たっぷりで見た目にも彩りよく食が進みます。
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暑くなると、麺類が食べたくなりますが、栄養が偏らないように野菜と好きな具材で一皿でも美味しい冷やしうどんを！

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けんたまはる @cook_40107192

暑い夏に、栄養たっぷりで見た目にも彩りよく食が進みます。
このレシピの生い立ち
暑くなると、麺類が食べたくなりますが、栄養が偏らないように野菜と好きな具材で一皿でも美味しい冷やしうどんを！

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材料

2人分

うどんorそうめん好みの量
キュウリ適量
レタス適量
卵適量
あれば、もずくとめかぶ適量

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作り方

1

うどんorそうめんを好みの固さに茹でます。キュウリ、レタスは千切りに、薄焼き卵を作り千切りにします。
2

下準備ができたらうどんorそうめんを食べやすくクルクルと指に巻きつけてお皿に盛りつけます。バランスと彩りよく具をのせ完成

コツ・ポイント

たれは、好みのタイプでよいと思います。
バランスと色を考えて盛り付けるのがコツ。納豆やオクラ、焼きナスなど何でもよいと思います！

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けんたまはる @cook_40107192

2016/07/08 15:13に公開

主人と、小学生の男の子二人の四人暮らし。フルタイム勤務のため、家に帰ってから、お腹を空かせた子供たちのためにどれだけ早くご飯を作るかが勝負。バランス、見た目良く作ることがモットーです。