海苔は時間が経つと溶けて見栄えが良くないので、食べる直前に混ぜた方が見た目キレイです。

焼き肉のタレが少し残った時などタレ容器にごま油とお酢を入れておくと、振ればいつでも使えて便利です。

塩だれで作ってもイケます。