＊アサリの佃煮＊

Name: ＊アサリの佃煮＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: ＊アサリの水煮 1缶; ＊しょうが ひとかけ; ◆日本酒 50㏄; ◆みりん 50㏄; ◆砂糖 大さじ1; ◆しょうゆ 大さじ1～1.5

のりきんぎょ @cook_40116235

アサリの水煮を使った簡単なご飯のお供♪

☆「あさりの佃煮」の人気検索でトップ10入りしました！ありがと～('-'*)♪
このレシピの生い立ち
以前、カキの佃煮作ったら夫の箸が進んでたので、久しぶりに作ろうと思ったらスーパーの売り場でアサリの水煮を発見。
同じ味つけで作ったら、やっぱり箸が進む進む(笑)

アサリの水煮を使った簡単なご飯のお供♪

＊アサリの佃煮＊

のりきんぎょ @cook_40116235

アサリの水煮を使った簡単なご飯のお供♪

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材料

＊アサリの水煮 1缶
＊しょうがひとかけ
◆日本酒 50㏄
◆みりん 50㏄
◆砂糖大さじ1
◆しょうゆ大さじ1～1.5

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作り方

1

しょうがをキレイに洗って千切りにする。
2

日本酒とみりんをフライパンに入れアルコール分をとばす。
3

千切りにしたしょうがとアサリの水煮を入れ、砂糖としょうゆを加え、全体が煮詰まったらできあがり♪

コツ・ポイント

アサリの水煮を使うことで、砂抜きやら何やらの下処理の手間がなく短時間でササッと作れます。
しょうがたくさん入れるとウマウマ☆

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つくれぽ

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のりきんぎょ @cook_40116235

2018/03/11 15:22に公開

作るより食べる方が得意だったので、ちゃんと料理するようになったのは結婚してから(笑)夫が味にうるさく、マズイだの、味が濃いだの、薄いだの。この夫から「うまいっ！」と言わせるため毎日奮闘！夫から「うまいっ！」を見事に勝ち取ったものをレシピにしました(笑)仕事からの帰宅後でも「いただきます♪」まで１時間以内でできるものばかりです☆

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