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豚キムチの豆腐炒め
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豚キムチの豆腐炒め-レシピのメイン写真

豚キムチの豆腐炒め

泣き虫まーぼ
泣き虫まーぼ @cook_40083376

定番の豚キムチをアレンジ
このレシピの生い立ち
豚キムチを作る予定でしたが、豆腐も入れたらもっと美味しくなるんじゃないかと…

定番の豚キムチをアレンジ
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豚キムチを作る予定でしたが、豆腐も入れたらもっと美味しくなるんじゃないかと…

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豚キムチの豆腐炒め

泣き虫まーぼ
泣き虫まーぼ @cook_40083376

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材料

  • 豚バラ肉 100グラム
  • キムチ 100グラム
  • 木綿豆腐 1丁
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
    豆腐は1.5センチ位に切ってレンジで2分ほど温めて水切りする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、豚バラ肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    豚バラ肉の色が変わったらキムチを入れ、少ししたら豆腐も入れて調味料を入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをちゃんとした方が味がしまります。

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泣き虫まーぼ
泣き虫まーぼ @cook_40083376
2018/03/12 14:05に公開
この春やっと子供が幼稚園に通いだしたので、時間に余裕ができました。空いた時間に新しいお料理やお菓子作りなど、好きなことをやろうと思います。
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