豚ロース★サッパリ！梅★ぽん酢大根おろし
ガーイキッチン @cook_40055985
お肉をサッパリ食べたい時にお勧め!!
大根おろしに梅肉を加えて!!
このレシピの生い立ち
お肉を、あっさりと食べたいときの
大根おろし!!
梅干しをプラスしてみたら予想以上に美味しかったです。
他のお肉や魚にも使えそうです。
豚ロース★サッパリ！梅★ぽん酢大根おろし
お肉をサッパリ食べたい時にお勧め!!
大根おろしに梅肉を加えて!!
このレシピの生い立ち
お肉を、あっさりと食べたいときの
大根おろし!!
梅干しをプラスしてみたら予想以上に美味しかったです。
他のお肉や魚にも使えそうです。
作り方
- 1
豚ロースは軽く叩いて柔らかくします。
食べやすい大きさに切り、塩胡椒をしておきます。 -
- 2
大根をすり、軽く絞ります
梅干しは刻み練り梅のよいにします。
◆印を全て合わせます -
- 3
フライパンにサラダ油を入れて豚肉ん両面こんがり中まで火を通します♪
-
- 4
③をお皿に盛り
◆印の大根おろしをのせ！大葉を散らしたら完成です!! -
コツ・ポイント
大根は、刷ると水分が出るので軽く絞った方がいいと思います。
(今回、もう少し絞ってもよかったような…)
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