南瓜チーズコロッケ♡
sora♡saba @cook_40132804
ザクザク衣のホクホクコロッケ^_^♡
チーズたくさんでとろ〜り楽しんで！！
まん丸コロッケにして真ん中にチーズインも素敵
このレシピの生い立ち
煮物ばかりの南瓜に飽き飽き…たまにはコロッケに挑戦^_^♡
南瓜チーズコロッケ♡
ザクザク衣のホクホクコロッケ^_^♡
チーズたくさんでとろ〜り楽しんで！！
まん丸コロッケにして真ん中にチーズインも素敵
このレシピの生い立ち
煮物ばかりの南瓜に飽き飽き…たまにはコロッケに挑戦^_^♡
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜を皮付きのままゴロゴロにカットし、小鍋に重なるように入れ、
1番下の南瓜が浸る位に水を加え、
蓋をして火にかけて蒸す - 2
南瓜が柔らかく蒸せたら、潰して残りの煮汁で柔らかさを調節して粗熱を取る
- 3
ピザチーズを混ぜ込みタネを丸める
※衣で膨れるので、出来上がりイメージの一回りは小さくして下さい
- 4
爆発予防の為、衣を二度つけする。少しおいて衣を馴染ませる
※私はバッター使用です
小麦粉にお水を混ぜて作ります - 5
油で揚げて完成！！
食べ応えのあるガリガリの衣になります^_^♡温度など感覚なので…すみません！！
コツ・ポイント
衣を二度つけして馴染ませる事かな^_^♡
作り置きしておけますよ^_^♡
つくれぽ
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