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止まらない♪簡単れんこんきんぴら
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止まらない♪簡単れんこんきんぴら-レシピのメイン写真

止まらない♪簡単れんこんきんぴら

まつななさん
まつななさん @cook_40111213

☆話題入りありがとうございます☆料理に厳しい父も「うまっ」と言った一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
お酒好きの父に、おつまみを作りたくて。簡単で失敗なしのきんぴらにしました。

☆話題入りありがとうございます☆料理に厳しい父も「うまっ」と言った一品です(*^^*)
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お酒好きの父に、おつまみを作りたくて。簡単で失敗なしのきんぴらにしました。

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まつななさん
まつななさん @cook_40111213

☆話題入りありがとうございます☆料理に厳しい父も「うまっ」と言った一品です(*^^*)
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お酒好きの父に、おつまみを作りたくて。簡単で失敗なしのきんぴらにしました。

☆話題入りありがとうございます☆料理に厳しい父も「うまっ」と言った一品です(*^^*)
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材料

2人分
  • れんこん 15cmくらいの
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • だしの素 ひとつまみ
  • 鷹の爪 お好みで
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作り方

  1. 1

    れんこんをスライスし、水にさらします。アクが出たら、水切りし、ごま油を敷いたフライパンで炒めます。

  2. 2

    しんなりしてきたら、醤油、みりん、砂糖を入れます。だしの素も隠し味にひとつまみ。

  3. 3

    ピリ辛がお好みなら、鷹の爪をひとつまみフライパンに入れ、少し炒めます。

  4. 4

    盛り付けて、鷹の爪を飾ったら完成(*^^*)

コツ・ポイント

私のレシピは少し甘めに出来てますので、砂糖の量は調整してくださいね。

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まつななさん
まつななさん @cook_40111213
2014/09/07 04:48に公開
糖質制限&ボディメイク中!私の食べたものが今の私。低糖質、高タンパク、お手軽に豪華がモットー。調理師&フードコーディネーターの資格を持っています。
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん トウガラシ

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