今が旬♪菜の花とホタルイカのごま和え☆
39こんまり @cook_40152497
おつまみ♪おかずにも♪喜ばれる一品(o^^o)
☆さっぱり胡麻だれ☆が葉物野菜と相性抜群✨
小松菜や豆苗でも美味しく♪
このレシピの生い立ち
甘いのが苦手な人用に「さっぱり胡麻和えだれ」を使って作ってみました♪
菜の花の独特な風味とホタルイカも相性抜群✨
簡単に、喜ばれるおつまみ♪おかずに♪
葉物野菜と、油揚げで作っても美味しい♫材料を色々変えて是非✨
今が旬♪菜の花とホタルイカのごま和え☆
おつまみ♪おかずにも♪喜ばれる一品(o^^o)
☆さっぱり胡麻だれ☆が葉物野菜と相性抜群✨
小松菜や豆苗でも美味しく♪
このレシピの生い立ち
甘いのが苦手な人用に「さっぱり胡麻和えだれ」を使って作ってみました♪
菜の花の独特な風味とホタルイカも相性抜群✨
簡単に、喜ばれるおつまみ♪おかずに♪
葉物野菜と、油揚げで作っても美味しい♫材料を色々変えて是非✨
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を一口大に切ります。
- 2
ホタルイカも下処理します。（目と固い所を取って）
- 3
お鍋に5センチくらいお湯を沸かし、お塩をひとつまみ入れます。
- 4
菜の花とホタルイカを茹でます。
-
- 5
茹でてる間に…
甘すぎない☆さっぱり胡麻和えだれ☆を作ります。 - 6
砂糖（今回はきび砂糖）、白ごま、顆粒だし、醤油、みりんを混ぜます。
- 7
茹で上がった菜の花とホタルイカをざるに上げて、水気を切ります。
-
- 8
水気を切った菜の花、ホタルイカを☆さっぱり胡麻和えだれ☆と和えて出来上がり✨
-
コツ・ポイント
ホタルイカの下処理をちゃんとすると苦味も固さもなく、美味しくなります♪
さっぱり胡麻和えだれに和える前に、しっかり水気を切るのもポイントです☆
つくれぽ
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