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*マクロビ*クスクス雑炊カレー味
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*マクロビ*クスクス雑炊カレー味-レシピのメイン写真

*マクロビ*クスクス雑炊カレー味

ama_eco
ama_eco @cook_40131941

アインコーンクスクスを雑炊風にしたレシピです。スプーンですくえる食べやすいパスタです。
このレシピの生い立ち
スープカレーにもっととろみをつけたい。今までのレシピを思い出し、もしかしてクスクスで ?と量を変えながら入れてみました。多めにしたところ、思いのほか雑炊のような出来上がりに。しかも、スプーンで食べやすい仕上がりになりました。

アインコーンクスクスを雑炊風にしたレシピです。スプーンですくえる食べやすいパスタです。
このレシピの生い立ち
スープカレーにもっととろみをつけたい。今までのレシピを思い出し、もしかしてクスクスで ?と量を変えながら入れてみました。多めにしたところ、思いのほか雑炊のような出来上がりに。しかも、スプーンで食べやすい仕上がりになりました。

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*マクロビ*クスクス雑炊カレー味

ama_eco
ama_eco @cook_40131941

アインコーンクスクスを雑炊風にしたレシピです。スプーンですくえる食べやすいパスタです。
このレシピの生い立ち
スープカレーにもっととろみをつけたい。今までのレシピを思い出し、もしかしてクスクスで ?と量を変えながら入れてみました。多めにしたところ、思いのほか雑炊のような出来上がりに。しかも、スプーンで食べやすい仕上がりになりました。

アインコーンクスクスを雑炊風にしたレシピです。スプーンですくえる食べやすいパスタです。
このレシピの生い立ち
スープカレーにもっととろみをつけたい。今までのレシピを思い出し、もしかしてクスクスで ?と量を変えながら入れてみました。多めにしたところ、思いのほか雑炊のような出来上がりに。しかも、スプーンで食べやすい仕上がりになりました。

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材料

2人分
  • 有機アインコーンクスクス 1/2カップ
  • スープカレー 2カップ
  • 味噌など 適宜
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作り方

  1. 1

    スープカレー(水分多めのカレー)を沸騰させ、味噌などで味を濃いめにします。

    • *マクロビ*クスクス雑炊カレー味作り方1写真
  2. 2

    クスクスを入れ、スプーンなどでぐるぐる回して、蓋をして10分ほどまつ。

  3. 3

    .蓋をあけ、クスクスが ふっくらしていたら出来上がり。お椀などに盛り付けます。

    • *マクロビ*クスクス雑炊カレー味作り方3写真

コツ・ポイント

・そのほか、シチューやスープ、味噌汁などでも。
・クスクスを足すことで味が薄くなるので、入れる前に味を濃いめにしておく。
・まだ日本は寒い季節ですので、クスクス小麦の陰性さを、体を温めるようにと味噌を足しました。
・クスクスの量はお好みで

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ama_eco
ama_eco @cook_40131941
2018/03/12 01:33に公開
Net Shop ama-ecoが取り扱う商品を使ったレシピを紹介させて頂きます。古代小麦アインコーン(一粒小麦)、雑穀(高きび)等を扱っております。http://ama-eco.com/
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このレシピのキーワード

雑炊 味噌

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