美味しすぎるクッキー
＠ななみん @cook_40130265
バターの香りと食感を思う存分楽しめます♪
ココアや紅茶、抹茶など色んな味でも楽しめます♪
このレシピの生い立ち
母から教わった長年愛されてるクッキーです！
美味しすぎるクッキー
バターの香りと食感を思う存分楽しめます♪
ココアや紅茶、抹茶など色んな味でも楽しめます♪
このレシピの生い立ち
母から教わった長年愛されてるクッキーです！
作り方
- 1
柔らかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで練り混ぜる
- 2
溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる
- 3
薄力粉を振るい入れ、サックリと混ぜる
- 4
まとまったら、ラップに包み冷蔵庫で30分寝かせる
- 5
冷蔵庫から取り出し、麺棒で5mm程に生地を伸ばす
- 6
型を抜き180°で予熱しておいたオーブンで20分程焼く
コツ・ポイント
①卵を加える時分離しないように気をつけること！
②バターは室温に戻して柔らかくしておくこと！
③厚さを均一にすること！
④生地を伸ばす時、麺棒にくっつかないように薄力粉をまぶす！
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