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美味しすぎるクッキー-レシピのメイン写真

美味しすぎるクッキー

＠ななみん
＠ななみん @cook_40130265

バターの香りと食感を思う存分楽しめます♪
ココアや紅茶、抹茶など色んな味でも楽しめます♪
このレシピの生い立ち
母から教わった長年愛されてるクッキーです！

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材料

約20枚（約40枚）
  1. 無塩バター 60g(100g)
  2. 砂糖 50g(80g)
  3. 薄力粉 120g(190g)
  4. 卵 M1/2個(1個）
  5. バニラエッセンス 3〜4滴
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作り方

  1. 1

    柔らかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで練り混ぜる

  2. 2

    溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる

  3. 3

    薄力粉を振るい入れ、サックリと混ぜる

  4. 4

    まとまったら、ラップに包み冷蔵庫で30分寝かせる

  5. 5

    冷蔵庫から取り出し、麺棒で5mm程に生地を伸ばす

  6. 6

    型を抜き180°で予熱しておいたオーブンで20分程焼く

コツ・ポイント

①卵を加える時分離しないように気をつけること！
②バターは室温に戻して柔らかくしておくこと！
③厚さを均一にすること！
④生地を伸ばす時、麺棒にくっつかないように薄力粉をまぶす！

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＠ななみん
＠ななみん @cook_40130265
2018/03/11 07:27に公開

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