☺簡単♪魚肉ソーセージのナンプラー炒め☺

Name: ☺簡単♪魚肉ソーセージのナンプラー炒め☺
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚肉ソーセージ １本; チンゲン菜 １株; プチトマト ４個; 長ねぎ １／２本; サラダ油 大さじ１; ★ナンプラー 大さじ１．５; ★料理酒 大さじ１; ★レモン汁 小さじ２; ★砂糖 小さじ２; ★おろししょうが 小さじ１／２

hirokoh @hirokoh

東京

もう一品欲しい時にも便利な魚肉ソーセージを使った炒め物です♪
エスニックな味付けが魚肉ソーセージとよく合います☆
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違ったエスニックな味付けの炒め物が食べたくて、家である物で作ってみました（*´▽｀*）

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材料

２人分

魚肉ソーセージ１本
チンゲン菜１株
プチトマト４個
長ねぎ１／２本
サラダ油大さじ１
★ナンプラー大さじ１．５
★料理酒大さじ１
★レモン汁小さじ２
★砂糖小さじ２
★おろししょうが小さじ１／２

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作り方

1

★印の調味料は砂糖が溶けるまでよく混ぜておく。
2

魚肉ソーセージは縦半分に切り、１ｃｍ幅の斜め切りにする。
長ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。
プチトマトは半分に切る。
3

チンゲン菜は半分の長さに切り、下の部分は３等分の幅に切る。
葉の部分は更に半分に切り、プチトマトと一緒にしておく。
4

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、チンゲン菜の茎の方・長ねぎ・魚肉ソーセージを加えて２分炒める。
5

フライパンに合わせ調味料を一混ぜしてから加えて、チンゲン菜の葉とプチトマトを加えて、２分ほど炒め合わせたら完成♪
6

コツ・ポイント

・しめじやエリンギなどを加えても。

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hirokoh @hirokoh

2018/07/24 02:55に公開

東京

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このレシピのキーワード

炒めものミニトマトチンゲンサイ魚肉ソーセージ酒長ネギ

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