鶏胸肉のマヨカレー炒め

aaaap
aaaap @cook_40142964

マヨネーズとカレー粉の風味が食欲をそそります!マイルドな味付けなのでお子様にも喜んでもらえます^o^
このレシピの生い立ち
鶏胸肉と野菜の炒め物をちょっとアレンジしてみました!

鶏胸肉のマヨカレー炒め

マヨネーズとカレー粉の風味が食欲をそそります!マイルドな味付けなのでお子様にも喜んでもらえます^o^
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鶏胸肉と野菜の炒め物をちょっとアレンジしてみました!

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 約200グラム
  2. パプリカ 1個
  3. ブロッコリー 1/2個
  4. ☆塩・黒胡椒 少々
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. ☆酢 小さじ1
  7. ☆酒 小さじ1
  8. マヨネーズ 適量
  9. カレー粉 適量
  10. 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは少しかために塩茹でしておく。

  2. 2

    ジップロックにそぎ切りにした鶏胸肉と☆を入れて揉みこむ。

  3. 3

    フライパンに油をしき、混ぜた鶏胸肉を焦げ目がつくまでしっかりと焼いていく。

  4. 4

    火がとおったら野菜を入れてよく炒める。

  5. 5

    最後にマヨネーズ、カレー粉を入れ、全体になじませたら完成〜!

コツ・ポイント

鶏胸肉に味付けをする時はジップロックに入れて揉みこみと楽に作れます!

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