ホームベーカリーにセットして、
一次発酵までする。

三等分して、丸め直して、ぬれぶきんをかくか、ベンチタイム15分。

成形して、型に入れ最終発酵。
型から頭が少し出るまで発酵させる。

200度で30分焼く。