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5分で本格和食♡菜の花と筍のさっと煮
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5分で本格和食♡菜の花と筍のさっと煮-レシピのメイン写真

5分で本格和食♡菜の花と筍のさっと煮

Y’ｓ
Y’ｓ @ys_recipe

旬の菜の花と筍を白だしで煮るだけで簡単にできる、本格和食。白だし一つで味が決まって、菜の花の苦みも和らぐのでお子様にも♪
このレシピの生い立ち
旬の菜の花と筍を使った春らしい一品を作ってみました☆

旬の菜の花と筍を白だしで煮るだけで簡単にできる、本格和食。白だし一つで味が決まって、菜の花の苦みも和らぐのでお子様にも♪
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5分で本格和食♡菜の花と筍のさっと煮

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Y’ｓ @ys_recipe

旬の菜の花と筍を白だしで煮るだけで簡単にできる、本格和食。白だし一つで味が決まって、菜の花の苦みも和らぐのでお子様にも♪
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材料

2人分
  • 菜の花 1/2束
  • 筍(水煮) 80g
  • 水 350ml
  • 白だし 50ml
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作り方

  1. 1

    菜の花は半分に切り、筍は5㎜程度の薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水と白だしと筍を入れて中火で沸かし、沸騰したら菜の花を入れて2分程茹でる。

  3. 3

    【ブログ】

    LINEで更新通知が届きます♪

    http://ys-recipe.blog.jp/

コツ・ポイント

菜の花は茹ですぎると美味しくないので、程良い食感が残るくらいに火を通して下さいね☆

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Y’ｓ
Y’ｓ @ys_recipe
2018/03/18 11:57に公開
【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 菜の花 たけのこ

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