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HBで簡単ふわふわ食パン
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HBで簡単ふわふわ食パン-レシピのメイン写真

HBで簡単ふわふわ食パン

moriochama
moriochama @cook_40120019

コツ無し。凝った材料も無し。2018.4.17断面の写真に変更しました。
このレシピの生い立ち
我が家では無塩バターやスキムミルクは他に用途が無い。
食パンは2日に1回くらい焼く。
ので、材料も手順も手軽にしたくて考えました。

コツ無し。凝った材料も無し。2018.4.17断面の写真に変更しました。
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我が家では無塩バターやスキムミルクは他に用途が無い。
食パンは2日に1回くらい焼く。
ので、材料も手順も手軽にしたくて考えました。

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moriochama
moriochama @cook_40120019

コツ無し。凝った材料も無し。2018.4.17断面の写真に変更しました。
このレシピの生い立ち
我が家では無塩バターやスキムミルクは他に用途が無い。
食パンは2日に1回くらい焼く。
ので、材料も手順も手軽にしたくて考えました。

コツ無し。凝った材料も無し。2018.4.17断面の写真に変更しました。
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我が家では無塩バターやスキムミルクは他に用途が無い。
食パンは2日に1回くらい焼く。
ので、材料も手順も手軽にしたくて考えました。

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材料

1斤
  • 牛乳 210g
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 20g
  • 塩 2g
  • 有塩バター 15g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    パンケースに材料を記載順に入れていきます。

  2. 2

    ふんわりコース、焼き色は普通でスタート。

  3. 3

    焼きあがっあらすぐに取り出してください。
    保温時間が長いとパンが沈み、ふわふわ感が落ちます。
    あら熱が取れた頃が一番!

コツ・ポイント

無塩バターの場合は塩を3gにします。
デジタルの計りの上にパンケースを乗せて、材料を入れる度に0にリセットして入れていけば洗い物も減らせます。
ホームベーカリーは、象印のBBST-10を使いました。

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moriochama
moriochama @cook_40120019
2018/03/18 11:51に公開
よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

食パン 牛乳 強力粉

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