カフェ風！アジア融合イソフラソテ～
オリエンタルママ @cook_40039321
お家カフェ風＾＾鶏ひきキノコトマトのエスニックソースで、ヘルシー素材「絹揚げ」をメインにしたご飯にマッチする1品です。
このレシピの生い立ち
野菜が高し、!物価も高く感じているこの頃です。
秋を感じながら、体に優しく、新米が美味しく頂けるような1品を我が家で考案してみました。おうちカフェ風を楽しむメニュー＾＾スーパーで考えているのが楽し～い♪
カフェ風！アジア融合イソフラソテ～
お家カフェ風＾＾鶏ひきキノコトマトのエスニックソースで、ヘルシー素材「絹揚げ」をメインにしたご飯にマッチする1品です。
このレシピの生い立ち
野菜が高し、!物価も高く感じているこの頃です。
秋を感じながら、体に優しく、新米が美味しく頂けるような1品を我が家で考案してみました。おうちカフェ風を楽しむメニュー＾＾スーパーで考えているのが楽し～い♪
アプリでひらく作り方
- 1
左上は鶏ひき肉にaを混ぜています。右上は合わせ調味料です
野菜はカットしておきます。豆腐は10等分に！ -
- 2
フライパンを熱しサラダ油でまずaで味をつけた鶏肉を炒め→人参→きのこ→ネギを炒め、中華スープを入れます
-
- 3
グツグツしてきたら、豆腐を炒めていきます
-
- 4
次に合わせ調味料を全体にかけ、味を含ませていきます
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- 5
水溶き片栗粉適量でとろみをつけ、最後にもやしを加え、食感良いところで火を止めます
-
コツ・ポイント
オリジナルソースに、こだわりを持ち、調合しています。
時間がある方は、モヤシの根きりをすると、美味しく頂けます!もやしは、最後サッ!と炒め、フレッシュ感を残すことがポイントになります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193294
