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豚こまと小松菜の炊き込みご飯
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豚こまと小松菜の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

豚こまと小松菜の炊き込みご飯

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

ごま油で香ばしく。
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材料

  • 米 2合
  • 小松菜 2束
  • 豚肉 150g
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • 水 ★と合わせて2合のメモリになる量
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米を洗い釜に入れ、★を入れてから水を入れて混ぜて炊く。

  2. 2

    小松菜は茎は1㎝幅に切り、葉は縦に半分に切ってから0.5㎝幅に切る。

  3. 3

    豚肉はお好みの大きさで。

  4. 4

    ごま油(分量外)を敷いたフライパンに3を入れ、色が変わってきたら2と☆を入れて小松菜がしんなりするまで炒める。

    • 豚こまと小松菜の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    1が炊き上がったら4を入れて混ぜ、10分程度蒸らす。

コツ・ポイント

具を入れて10分蒸らすことで味が行き渡り馴染みます。

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わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292
2018/03/12 10:29に公開
安くて手軽なレシピ考案が主。せわしなく生きてます。
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