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味ポンサッパリ煮の汁をリメイク
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味ポンサッパリ煮の汁をリメイク-レシピのメイン写真

味ポンサッパリ煮の汁をリメイク

mikimisa
mikimisa @cook_40168401

オススメは卵かけご飯。娘いわく、クセになると。。。
鳥のコラーゲンもしっかり摂取。
もとの油があるので、バターはお好みで
このレシピの生い立ち
ポン酢をたくさん使うので煮汁がもったいないと思って。
煮豚を作った時ももったいなくて汁を焼き込みご飯に使うので、サッパリ煮の煮汁も!と、酸味が気になりつつ作ってみました。
分葱やバターで少し味を変えて。

オススメは卵かけご飯。娘いわく、クセになると。。。
鳥のコラーゲンもしっかり摂取。
もとの油があるので、バターはお好みで
このレシピの生い立ち
ポン酢をたくさん使うので煮汁がもったいないと思って。
煮豚を作った時ももったいなくて汁を焼き込みご飯に使うので、サッパリ煮の煮汁も!と、酸味が気になりつつ作ってみました。
分葱やバターで少し味を変えて。

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mikimisa
mikimisa @cook_40168401

オススメは卵かけご飯。娘いわく、クセになると。。。
鳥のコラーゲンもしっかり摂取。
もとの油があるので、バターはお好みで
このレシピの生い立ち
ポン酢をたくさん使うので煮汁がもったいないと思って。
煮豚を作った時ももったいなくて汁を焼き込みご飯に使うので、サッパリ煮の煮汁も!と、酸味が気になりつつ作ってみました。
分葱やバターで少し味を変えて。

オススメは卵かけご飯。娘いわく、クセになると。。。
鳥のコラーゲンもしっかり摂取。
もとの油があるので、バターはお好みで
このレシピの生い立ち
ポン酢をたくさん使うので煮汁がもったいないと思って。
煮豚を作った時ももったいなくて汁を焼き込みご飯に使うので、サッパリ煮の煮汁も!と、酸味が気になりつつ作ってみました。
分葱やバターで少し味を変えて。

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材料

4合あたり
  1. サッパリ煮の残り汁 400cc
  2. 水 200cc
  3. コーンコーン缶 1/2缶
  4. ネギ 大さじ4または10cm
  5. サッパリ煮の鶏肉の残り(ほぐす) 適宜
  6. バター(あれば) 15gほど
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、サッパリ煮の残り汁2:水1を炊飯器に。
    今回は、米4合で、煮汁400ccと水200cc。

  2. 2

    コーン缶1/2、刻みネギ大さじ4杯。
    鶏肉の余りがなかったので、ササミの缶詰1個もプラス。

    • 味ポンサッパリ煮の汁をリメイク作り方2写真
  3. 3

    風味づけに、あればバター15g程度もプラス

    • 味ポンサッパリ煮の汁をリメイク作り方3写真
  4. 4

    炊飯器のスイッチon!

コツ・ポイント

水加減は、残り汁と水を炊飯器の目盛りに合わせれば、具材の量で都合する必要はありません。
残り汁が冷めてトロトロになっている状態であれば、水ではなくお湯を入れると、適度に解けて水加減の確認が出来ます。

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mikimisa
mikimisa @cook_40168401
2018/03/11 11:31に公開
子供達が大学生になりました。上の子は家に、下の子は一人暮らしに。家族の形が変わりました。 ご飯作ってもその日に食べなかったり、時々一人暮らしの子に冷凍オカズを差し入れたりで、調理への意識も変わっています。そんな中で、参考になるレシピが紹介出来ればと思っています。
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