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トマトとキュウリのガスパチョ
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トマトとキュウリのガスパチョ-レシピのメイン写真

トマトとキュウリのガスパチョ

ショップジャパン
ショップジャパン @cook_40081274

夏向きの爽やかな簡単スープです。

このレシピの生い立ち
夏バテした時に、野菜丸ごとの栄養がとりたくて作った一品です。
色も鮮やかなのでパーティなのにも良いですね。

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色も鮮やかなのでパーティなのにも良いですね。

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夏向きの爽やかな簡単スープです。

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夏バテした時に、野菜丸ごとの栄養がとりたくて作った一品です。
色も鮮やかなのでパーティなのにも良いですね。

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色も鮮やかなのでパーティなのにも良いですね。

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材料

4人分
  • トマト 2個
  • キュウリ 2本
  • セロリ 1/2本
  • にんにく 1片
  • 飾り野菜 適量
  • オクラ 少々
  • ミニトマト 少々
  • パプリカ (黄、オレンジ) 少々
  • レモン汁 少々
  • コンソメ 少々
  • 塩、こしょう 少々
  • オリーブ油 大さじ1
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    トマトはくし切り、キュウリとセロリは輪切り、にんにくは半分に切る。

    • トマトとキュウリのガスパチョ作り方1写真
  2. 2

    トマト、セロリ、にんにく(半分) 調味料も半量ほどマジックブレッドのカップに入れプッシュする。

    • トマトとキュウリのガスパチョ作り方2写真
  3. 3

    キュウリ、セロリ、にんにく(半分) 調味料を入れ同じくプッシュする。

    • トマトとキュウリのガスパチョ作り方3写真
  4. 4

    それぞれお皿に盛りうす切り野菜を飾る

    • トマトとキュウリのガスパチョ作り方4写真

コツ・ポイント

スムージーのようなスープですがコンソメ、塩こしょう、にんにく、オリーブ油で夏向きの一皿です。

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ショップジャパン
ショップジャパン @cook_40081274
2018/03/09 04:16に公開
明日を、もっと、ハッピーに!ショップジャパンは、商品やサービスを通して、お客様のお悩みを解決し、願いを叶えていくことで、お一人お一人のハッピーなライフスタイルを、プロデュースします。そのために私たちは、ショップジャパンを使っていただくことによる楽しい生活、そして買い物の先にある幸せを、提案していきます。
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このレシピのキーワード

ガスパチョ オクラ セロリ トマト キュウリ パプリカ ミニトマト にんにく オレンジ

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