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ステーキのたれ、ちゅうさん風
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ステーキのたれ、ちゅうさん風-レシピのメイン写真

ステーキのたれ、ちゅうさん風

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

ササっとできるステーキたれを作ってみました。
このレシピの生い立ち
自分流のステーキソースをつくってみました。すりおろした玉ねぎとニンニクの香りがいい感じです。

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ちゅうさんの家 @cook_40140046

ササっとできるステーキたれを作ってみました。
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自分流のステーキソースをつくってみました。すりおろした玉ねぎとニンニクの香りがいい感じです。

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材料

  • 醤油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • ウースターソース 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • すきやきのタレ 大さじ1/2
  • 玉ねぎ 小1/2
  • すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • ゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろしておきます。

  2. 2

    1を小さいボウルに入れ、ゴマを除くすべての素材を入れてかき混ぜます。

  3. 3

    2を鍋に入れてひと煮たちしたら、ゴマを入れて完成です。

  4. 4

    ステーキを焼いたあと、かけて食べるほうがいい感じです。

    • ステーキのたれ、ちゅうさん風作り方4写真

コツ・ポイント

少し濃いめのソースです。
塩分控えめが良い方は醤油と砂糖の量を減らしてください。

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ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046
2018/03/08 22:40に公開
こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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このレシピのキーワード

ステーキ 酒 ゴマ 玉ねぎ

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