お湯を沸かす。
にんにくは摩り下ろす。

沸騰したお湯の中にもやしを入れる。1分程茹でたらニラを入れて30秒程茹でる。

ザルにあけ、水気を切ったらボウルに入れる。

ボウルの中にごま油、塩、醤油、おろしニンニクを入れて混ぜる。

味が馴染んだら、お皿に盛り付けゴマを振って完成。