葉玉ねぎのオムレツ
三浦市農業協同組合 @cook_40162277
長葱とも違う少しクセのある葉玉ねぎはオムレツがオススメだよ！と組合員さんに教えて貰ったので作ってみました
このレシピの生い立ち
葉玉ねぎを美味しく食べたいと模索中に思いつきました。
葉玉ねぎのオムレツ
長葱とも違う少しクセのある葉玉ねぎはオムレツがオススメだよ！と組合員さんに教えて貰ったので作ってみました
このレシピの生い立ち
葉玉ねぎを美味しく食べたいと模索中に思いつきました。
作り方
- 1
葉玉ねぎは葉の部分は斜め切りに玉ねぎ部分はみじん切りにする
- 2
卵を溶き、塩胡椒、パルメザンチーズ、葉玉ねぎを加えて混ぜる
-
- 3
フライパンに油をひき、中弱火で焼き色ついたら完成
コツ・ポイント
中弱火でじっくりと葉玉ねぎに火を通すのがオススメです
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