エスニック風塩焼きそば♪
meyuyu @cook_40079925
昔、雑誌に載っていたグッチ裕三さんのレシピ。材料はアレンジしてますがおいしくて我が家では定番です。
このレシピの生い立ち
覚え書き用に残したいので。
エスニック風塩焼きそば♪
昔、雑誌に載っていたグッチ裕三さんのレシピ。材料はアレンジしてますがおいしくて我が家では定番です。
このレシピの生い立ち
覚え書き用に残したいので。
作り方
- 1
焼きそばをレンジで1.2分チンしておく。その間に野菜類をカット！
- 2
フライパンで豚肉、野菜を炒め、焼きそば麺、干しエビを加えて更に炒める。麺を入れた時のほぐし水はお好みで。
- 3
②に塩焼きそばの添付の粉を2袋入れてよく炒め、ごま油小さじ1、ナンプラー小さじ2くらいを加えて炒める。
- 4
千切りにした大葉をお好みでトッピングして乗せたら完成♪
コツ・ポイント
野菜はキャベツでももやしでも。今回はたまたま冷蔵庫にあった白菜で。
塩分が気になる方は塩焼きそばの添付の粉&ナンプラーの量でお好みで調整して下さい♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193677
